Основное меню:
|
Главная > «Глаз» вина > «Одежда» вина: оттенок, интенсивность, прозрачность
«Одежда» вина: оттенок, интенсивность, прозрачностьВ первую очередь дегустатор старается определить цвет «одежды» вина, то есть получить представление о тоне его окраски, ее интенсивности, о прозрачности вина. Для удобства наблюдения бокал с вином следует держать на светлом фоне (например, на фоне белой стены) или поднять его над какой-либо хорошо освещенной белой поверхностью. |