|
Основное меню:
Реклама:
|
Главная » Описание вина словарь дегустатора » Слова на букву "Ф"
Слова на букву "Ф"Фенхель — Вспомогательный ароматический оттенок, иногда встречающийся в сухих белых винах, достигших возраста зрелости. Фисташки — Очень тонкий аромат, близкий к аромату горького миндаля, но более нежный, иногда присутствующий в сложном букете изысканных красных вин. Флердоранж — Ароматическая характеристика букета, свойственного некоторым винам, изготовленным из винограда Совиньон и других ароматных сортов белого винограда. Фруктовый аромат — Первая стадия, которой достигает букет вина после завершения спиртового брожения. В это время доминирующим в нем является аромат свежих фруктов. Чаще эта качественная характеристика применяется по отношению к красным и розовым винам, хотя и в белых винах присутствует достаточно ярко выраженный фруктовый аромат (яблока, лимона, банана и т. д.). Фундук — Довольно распространенная ароматическая характеристика белых вин высокого качества, достигших возраста нескольких лет, в частности вин, изготовленных из винограда Шардонне. |