Реклама:

Главная > Описание вина словарь дегустатора > Слова на букву "Ф" 

Слова на букву "Ф"

Фенхель —  

Вспомогательный ароматический оттенок, иногда встречающийся в сухих белых винах, достигших возраста зрелости. 


Фисташки —  

Очень тонкий аромат, близкий к аромату горького миндаля, но более нежный, иногда присутствующий в сложном букете изысканных красных вин.


Флердоранж —  

Ароматическая характеристика букета, свойственного некоторым винам, изготовленным из винограда Совиньон и других ароматных сортов белого винограда.


Фруктовый аромат —  

Первая стадия, которой достигает букет вина после завершения спиртового брожения. В это время доминирующим в нем является аромат свежих фруктов. Чаще эта качественная характеристика применяется по отношению к красным и розовым винам, хотя и в белых винах присутствует достаточно ярко выраженный фруктовый аромат (яблока, лимона, банана и т. д.).


Фундук —  

Довольно распространенная ароматическая характеристика белых вин высокого качества, достигших возраста нескольких лет, в частности вин, изготовленных из винограда Шардонне.