Реклама:

Главная > Описание вина словарь дегустатора > Слова на букву "Ф" > Фруктовый аромат 

Фруктовый аромат

Первая стадия, которой достигает букет вина после завершения спиртового брожения. В это время доминирующим в нем является аромат свежих фруктов. Чаще эта качественная характеристика применяется по отношению к красным и розовым винам, хотя и в белых винах присутствует достаточно ярко выраженный фруктовый аромат (яблока, лимона, банана и т. д.).