Реклама:

Главная > Описание вина словарь дегустатора > Слова на букву "К" > Кисть или гребень винограда (вкус гребня) 

Кисть или гребень винограда (вкус гребня)

Гребнем называют виноградную кисть без ягод. Соответственно вкус кисти или гребня — это малоприятный терпкий привкус с более или менее ощутимыми травянистыми нотами, который появляется в вине в результате слишком долгой мацерации и попадания в сусло измельченных частей виноградного гребня.