Главная » Описание вина словарь дегустатора » Слова на букву "М" » Молочный (запах) 

Молочный (запах)


Запах, появляющийся в результате нарушений процесса молочной ферментации или образования трудно определимых соединений, в большей или меньшей степени напоминающий запах свежего или прокисшего сыра.