Главная » Описание вина словарь дегустатора » Слова на букву "Ж" » Жареное 

Жареное


Особый оттенок некоторых ароматов. В ряде марочных красных вин присутствует аромат «поджаренного хлеба»; в лучших белых винах на стадии начала восстановительных процессов, идущих после розлива в бутылки, появляется аромат «жареного миндаля».