Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние наливки > Разные наливки > Чайная наливка 

Чайная наливка

Ингредиенты: 500 мл коньяка, 75 г чая черного, 3,5 л сахарного сиропа, 0,1 г ванилина, 1520 г лимонной кислоты, 3040 г колера.

Способ приготовления: Залить черный чай отборным коньяком, дать настояться 510 дней. Затем слить, подсластить 66%-м сахарным сиропом, добавить ванилин, колер и лимонную кислоту для доведения кислотности наливки до 0,2 г./ 100 мл. Наливка получается светло-коричневого цвета, сладкая на вкус, слегка терпкая, с ароматом чая. Крепость не превышает 20%.