Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние наливки > Разные наливки > Грушевая наливка 

Грушевая наливка

Для этой наливки нужно брать груши не только совершенно спелые, но даже несколько потемневшие внутри. Каждую тщательно вымытую грушу разрезать на четыре части, затем высушить сначала на солнце, потом досушить в печи. После этого положить груши в бочонок, налить водки, но не холодной, а подогретой.

Бочонки должны быть крепкие с железными обручами. Потом бочонки зарыть на 6 недель в землю. В течение этого времени происходит брожение, и когда оно окончится, то наливка готова. Готовую наливку разлить по бутылкам, засмолить и хранить в песке.