Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние наливки > Традиционные рецепты наливок > Черносмородиновая наливка 

Черносмородиновая наливка

Ингредиенты: 3 кг черной смородины, 1 кг сахара, 250 мл 70%-го спирта.

Способ приготовления: Спелую черную смородину вымыть, обсушить, засыпать в бутыль послойно с сахаром, поставить на 34 дня на солнце. Бутыль периодически встряхивать. После начала брожения установить водяной затвор или полиэтиленовый пакет под резинку и поставить в темное место на 1,5 месяца.

После окончания брожения наливку профильтровать и добавить спирт из расчета 5070 мл на 1 л наливки. Затем разлить в бутылки и тщательно закупорить.