Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние наливки > Традиционные рецепты наливок > Старинный рецепт наливки из черемухи 

Старинный рецепт наливки из черемухи

Собрать самую спелую черемуху, рассыпать ее редко на простыню, оставить на 3 дня. Затем пересыпать на решето или доски, поставить в духовку, чтобы она не запекалась, а только повяла, вынуть, хорошенько истолочь, насыпать в бутыль до горлышка, долить водку, дать настояться 6 недель.

Слить, подсластить по вкусу, примерно 120 г сахара на 1000 мл сока. Эта наливка очень вкусна, и ее трудно отличить от вишневки с истолченными косточками. Сливая наливку, ягоды можно выжать не подслащивая.