Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние наливки > Традиционные рецепты наливок > Старинный рецепт наливки из малины и черной смородины 

Старинный рецепт наливки из малины и черной смородины

Ингредиенты: 500 мл водки, 1 л сока из ягод малины и черной смородины, 100300 г сахара.

Способ приготовления: Положить в глиняный горшок ягоды, а именно: малину, вишню или черную смородину, влить в ягоды водку, обвязать горлышко горшка бумагой, которую проколоть в нескольких местах вилкой, поставить в печку (духовку) и оставить до тех пор, пока ягоды не упреют, это можно будет определить по их бурому цвету.

Вишни станут такие мягкие, что косточки при малейшем давлении будут отставать. Ягоды выложить на решето, дать соку стечь в миску, но ягоды не раздавливать, а осторожно встряхивать решето. Готовый сок подсластить по вкусу и смешать с водкой.