Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние наливки > Традиционные рецепты наливок > Вишневка киевская 

Вишневка киевская

Засыпать 3/4 бутыли зрелыми вишнями, половину их всыпать с косточками, а половину без косточек. Содержимое бутыли залить доверху водкой и поставить в прохладное место на 68 недель, но не более.

Затем содержимое слить, из вишен выдавить сок с помощью легкого пресса, уложенного на полотняный мешочек, в который помещены вишни. Через сутки, когда отжатый сок станет прозрачным, его нужно смешать с оставшейся жидкой водочной массой, разлить в бутылки, тщательно закупорить и осмолить пробку. 


Вишневка должна выстоять в течение года.