Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние наливки > Традиционные рецепты наливок > Вишневка на виноградном вине 

Вишневка на виноградном вине

Вишни вымыть, отделить от косточек, которые надо истолочь отдельно, поместить в полотняный мешочек с небольшим количеством гвоздики и корицы. Мешочек завязать и на нитке опустить в бочонок, куда насыпать и вишни, заливая их виноградным вином, для чего берется виноградное вино цельное и крепкое.

Если эту наливку подслащивать сахаром, то она не так долго хранится. Наливку эту можно сделать еще вкуснее, положив в нее молодые весенние побеги садовой кислой вишни, настояв их горсть в красном вине с сахаром в течение 12 дней. Собирая весной эти побеги, их можно сушить про запас.