Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние настойки > Настойки на ягодах и фруктах > Настойка из корок апельсина 

Настойка из корок апельсина

Ингредиенты: 180 г апельсиновых корок, 2 л водки, 3 л сахарного сиропа, 2 г лимонной кислоты, 2025 г тартразина.

Способ приготовления: Залить крепкой водкой апельсиновые корки, поставить на 12 недели в теплое место, после чего процедить, подсластить 66%-м сахарным сиропом.

Одновременно добавить лимонную кислоту, тартразин, чтобы получилась сладкая, цвета корки свежего апельсина настойка с кислотностью 0,02 г/100 мг и с ароматом апельсина.