Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние настойки > Настойки на ягодах и фруктах > Настойка «Киевская» 

Настойка «Киевская»

Ингредиенты: 800 г садовой земляники, 1 кг сахара, водка.

Способ приготовления: Садовую землянику перебрать, вымыть, насыпать в эмалированную посуду слоями: слой ягод, слой сахара. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на 3 суток в прохладное место. После этого осторожно слить сок и процедить его через льняную салфетку.

Процеженный сок разлить в бутылки из под шампанского на 3/4 объема, добавить по 50 мл водки в каждую бутылку, тщательно закрыть пробками, завязать шпагатом и запить смолой или парафином, Хранить в прохладном месте в песке, в стоячем положении.