Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Купажные вина > Столовое красное вино 

Столовое красное вино

Ингредиенты: 4,2 л яблочного сока, 2,1 л вишневого сока, 700 мл рябинового сока, 2,2 л воды, 1,3 кг сахара.

Способ приготовления: Ягоды и плоды перебрать, вымыть и приготовить из них сок. Перед тем как оставить на брожение, добавить сахар и воду. После окончания брожения разлить в бутылки, закупорить и хранить в погребе или другом холодном месте.

Готовят такое вино из темноокрашенных соков или из смеси с неокрашенными соками. Готовое вино должно быть темно- рубиновым с ароматом яблок и вишни или черной смородины, с приятной кисловатостью и крепостью 10 °С.