Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Купажные вина > Вино из черной смородины и красного винограда 

Вино из черной смородины и красного винограда

Ингредиенты: 5 кг черной смородины, 10 кг красного винограда, 500 г сахара.

Способ приготовления: Черную смородину и виноград отдельно пропустить через соковыжималку. Виноградный сок нагреть до 2530 °С, добавить сахар и сок черной смородины. Емкость поставить на брожение при температуре 2225 °С, которое должно длиться 810 дней.

После окончания брожения вино профильтровать через вату и разлить в сухие и чистые бутылки, укупорить пробками, смоченными в вине, и убрать на хранение в сухое и прохладное место. Бутылки с вином должны находиться в горизонтальном положении.