Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Ликерные вина > Яблочный (грушевый) ликер 

Яблочный (грушевый) ликер

Ингредиенты: 1,5 кг яблок или груш, 1,5 л спирта, 2 ядра сладкого миндаля, 1 ядро горького миндаля, 1/2 чайной ложки корицы, 5—6 гвоздик, 1 кг сахара, 1,5 л воды.

Способ приготовления: Очищенные и мелко нарезанные яблоки или груши засыпать в бутыль, залить спиртом, добавить истолченный миндаль, корицу, гвоздику и настоять в течение 10 дней, ежедневно взбалтывая. Ликер профильтровать, разлить по бутылкам и закупорить. Дозревает ликер в течение 4—6 месяцев.