Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Ликерные вина > Земляничный ликер 

Земляничный ликер

Тщательно перебрать свежую землянику, засыпать ее в бутыль и залить спиртом так, чтобы ягоды едва покрывало. Затем поставить на 2 дня в теплое затененное место. Дальше нужно слить спирт в чистую посуду через полотняный фильтр.

Потом взять другую землянику, залить ее водой и дать постоять 3 дня в теплом месте, Слить воду, профильтровать. На 200 мл этой воды положить 400 г сахара, три раза, вскипятить, очистить от накипи.

Затем этим количеством сиропа развести 1 л заготовленного ранее земляничного спирта и можно сразу употреблять, но лучше дать ликеру немного настояться.