Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Плодово-ягодные вина > Абрикосовое вино 

Абрикосовое вино

Ингредиенты: 5 кг абрикосов или персиков без косточек, 5 л воды, 3 кг сахара, 2030 г мускатного ореха, 1 л белого вина (столового яблочного или виноградного).

Способ приготовления: Взять спелые, здоровые абрикосы или персики, отделить косточки, разрезать на части, залить горячей водой, для аромата добавить мускатный орех и белое вино, ввести сахарный сироп и дрожжевую закваску и поставить на брожение. Далее по обычной технологии готовят вино с обязательным осветлением.