Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Плодово-ягодные вина > Вино из вишен без брожения 

Вино из вишен без брожения

Взять черных сладких вишен, раздавить и отделить косточки. По истечении 24 или 30 часов выжать мякоть вишен под прессом, прибавить около 200 г сахара на каждый 400 мл сока и по растворении сахара добавить по 1,2 л хорошей очищенной водки на каждые 6 л сока.

Жидкости дать отстояться и потом разлить ее в бутылки. Если же жидкость нечиста, то очищают ее рыбьим клеем или переливают сифоном. По истечении нескольких месяцев вино это становится очень вкусным.