Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Плодово-ягодные вина > Яблочное вино из сушеной падалицы 

Яблочное вино из сушеной падалицы

Смешать наполовину сладкого сорта с кислым, сушеную смесь засыпать в чисто вымытую и выпаренную кадку и залить водой, подогретой до 5662 °С, взятой в таком количестве, чтобы плоды могли вполне пропитаться и разбухнуть.

Через двое суток содержимое кадки слить в холщовый мешок и отжать сок, который затем слить в бочонок, после чего прибавить дрожжей и оставить бродить, а затем отцедить в другой бочонок и через 34 месяца разлить по бутылкам и закупорить.