Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Плодово-ягодные вина > Домашнее яблочное вино по-американски 

Домашнее яблочное вино по-американски

Ингредиенты: 10 л яблочного сока, 1 кг сот выкаченного меда, 4 кг меда, 4 яичных белка, 2 л водки или 1 л спирта.

Способ приготовления: В посуду налить яблочный сок. Добавить в него соты выкаченного меда. После этого всю смесь тщательно перемешать и дать постоять в течение 1012 часов. Затем жидкость пропустить через сито и добавить мед. Подготовленную массу перелить в посуду для брожения и, когда оно начнется, закрыть водяным затвором с отводной трубкой.

Через 6 недель после уменьшения брожения жидкость слить в другую посуду. Потом 4 яичных белка взбить в пену, добавить водку или спирт, перемешать все содержимое и вылить его в подготовленную бутыль или бочонок, хорошо закрыть и поставить в прохладное место на 1 год. Через год откупорить, и прекрасное по вкусу вино готово к употреблению.