Реклама:

Главная > Домашние алкогольные напитки > Домашние вина > Разные вина > Шипучее вино из сусла 

Шипучее вино из сусла

Ингредиенты: 3 л сусла, 180 г сахара, 2 столовые ложки водки, столовое вино до вкусу.

Способ приготовления: Чтобы из простого обычного вина сделать шипучее вино, нужно к еще не начавшему «кипеть» свежему суслу добавить сахар и водку. Эту смесь надо поставить в относительно теплое место для брожения. Когда вино начнет бродить, разлить в бутылки из-под шампанского, крепко закупорить пробками и хранить.

Когда будет желание приготовить отборное шипучее вино, 200 мл из приготовленного вина налить в пустую бутылку и сверху долить новое вино, закрыть пробкой и хорошо взболтать. Таким образом, шипучее вино будет готово к употреблению.