Реклама:

Главная > Интересные факты о вине > Винные аксессуары > Бокалы 

Бокалы

Самый большой бокал в мире — на 180 л., зарегистрирован в Книге рекордов Гиннесса. Он изготовлен из хрусталя в честь 100-летия первого президента Международной организации винограда и вина барона Ле Руа (Франция).

Для профессиональной оценки используются бокалы для тихих вин (белых, желтых или старых) и для игристых вин (пенящихся).Для работы профессиональных виноделов предпочтительнее металлическая дегустационная чаша, позволяющая просматривать вино при разной толщине. Придуман бокал, позволяющий подогревать вино примерно на один градус в минуту благодаря двум углублениям для пальцев, так как специалисту важно знать зависимость качества вина от температуры.

Для проведения больших конкурсов приняты бокалы большего объема, причем разной формы для белых, красных и игристых вин. Примечательно, что известные винодельческие регионы имеют собственную форму бокала. В любом случае в доме необходимо иметь бокалы одной формы в достаточном количестве, чтобы их можно было предложить всем приглашенным. Главным условием является чистота и неокрашенность бокалов, не допускается и присутствие ароматов моющих средств.