Реклама:

Главная > Изготовление кваса > Хлебный квас > Рецепт 20 

Рецепт 20

1 кг сухарей из ржаного хлеба, 1 стакан сахарного песка, 20 г дрожжей, 2 ст. ложки изюма, 4 л воды. Сухари из ржаного хлеба залить кипятком. Охладить и тщательно процедить, добавить сахар, дрожжи и хорошо размешать.

Поставить для брожения в теплое место на 12 часов. Затем разлить в бутылки, добавить в каждую по 3—4 изюминки и поставить в холодное место. Через двое суток квас будет готов.