Реклама:

Главная > Изготовление кваса > Квас из черемухи 

Квас из черемухи

1 кг сушеных ягод черемухи, 1 кг сахара, 20 г дрожжей, 12 л воды. Залить сушеные ягоды черемухи 8 л воды, нагреть до кипения, варить 20 минут, затем охладить (на воздухе), добавить 700 г сахара и поставить на 12 часов.

После этого долить 4 л теплой воды, всыпать еще 300 г сахара, дрожжи и оставить бродить на 12 часов. Процедить и перелить в 3-литровые банки. Через 2—3 дня квас будет готов.