Реклама:

Главная > Изготовление кваса > Лимонный квас > Рецепт 1 

Рецепт 1

8 ст. ложек меда, 2-3 ст. ложки сахара, сок 2 лимонов, цедра 1 апельсина, 3 л воды. вскипятить, затем охладить воду до 60—70° С, добавить сахар, мед, нарезанную цедру апельсина, лимонный сок.

Смесь хорошо размешать и дать настояться в течение суток. После этого квас процедить через марлю, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. Через 1—1,5 недели квас будет готов.