Главная » Изготовление наливок » Брусничная наливка 

Брусничная наливка

Брусничная наливка

Весной заливают верхушки полыни водкой (7-10 г на 1 л водки) и оставляют настаиваться до осени. Осенью собирают бруснику, насыпают ее в банку (на треть объема), в банку доверху наливают слитую полынную водку и настаивают при комнатной температуре в течение 1,5-2 месяцев. Готовую наливку сливают, процеживают, добавляют по вкусу сахар и разливают по бутылкам.