Главная » Изготовление наливок » Малиновая наливка 

Малиновая наливка

Малиновая наливка

Малина - 4 кг
Сахар - 300 г
Водка - 1,2 л
Вода -1,5 стакана

Малину заливают водкой и ставят на солнце. Через 3 дня наливку сливают и тонкой струйкой, постоянно помешивая, вводят в горячий сахарный сироп. Остывшую наливку процеживают через ватно-марлевый фильтр, выливают в бутыль ниже горлышка и оставляют в теплом помещении. Через несколько недель наливку снимают с осадка и разливают по бутылкам.