Реклама:

Главная > Изготовление наливок > Наливка из крыжовника 

Наливка из крыжовника

Крыжовник 1 кг
Водка 3 стакана
Яблочное или айвовое вино (1820 % об.) 3 стакана
Сахар 300 г


Крыжовник без плодоножек укладывают в стеклянную банку, заливают водкой и настаивают в течение 2 недель. Затем наливку сливают, а крыжовник заливают вином и оставляют на 2 недели.

Потом наливку сливают, нагревают (но не кипятят), добавляют сахар и перемешивают до полного его растворения.

Обе партии наливки смешивают и настаивают в течение 1 недели. Затем наливку процеживают, разливают по бутылкам и укупоривают.