Ягодная наливка с пряностями

Вишня - 2,5 кг
Красная смородина - 1,2 кг
Малина - 1,2 кг
Сахар - 200 г на 2 стакана сока с водкой
Водка - 2 стакана на 2 стакана сока
Корица - 0,5 ч. л. на 2,5 кг смеси
Гвоздика - 0,5 ч. л. на 2,5 кг смеси

Вишню без косточек, красную смородину и малину разминают деревянным пестом в эмалированной емкости, дают постоять 6-7 часов, отделяют сок и смешивают его с водкой и сахаром.

После того как сахар растворится, добавляют пряности, все хорошо перемешивают и переливают в стеклянную бутыль, которую затем укупоривают и держат на солнце 1,5 месяца, ежедневно взбалтывая по нескольку раз. Готовую наливку сливают, процеживают, разливают по бутылкам и хранят в прохладном помещении.