Главная » Изготовление настоек » Перцовка 

Перцовка

Перцовка

Водка - 1л
Черный молотый перец - 3 ст. л.
Сахар - 0,5 стакана
Вода - 2 стакана

Водку настаивают на перце в теплом месте в течение 2 недель. Затем процеживают и разводят сахарным сиропом. Переливают в бутыль, не доливая до горлышка, полотно закупоривают и на 4-6 недель ставят в теплое место. Затем сливают с осадка и разливают по бутылкам.