Реклама:

Главная > Изготовление настоек > Яблочная настойка с медом 

Яблочная настойка с медом

Водка
Яблоки 2 кг
Сахар 1 стакан
Мед 2 ст. л.
Вода


Яблоки очищают от плодоножек и сердцевины, нарезают на четвертинки, заливают водкой и настаивают в течение 710 дней. Затем настойку сцеживают, добавляют сахар, мед и воду. В результате получится кисло-сладкая настойка крепостью 2025 % об., сахаристостью 3 г на 100 мг и кислотностью 0,23 г на 100 мл, красивого золотисто-желтого цвета и с приятным яблочно-медовым ароматом.