Рецепты приготовления самогона 2

Большинство из перечисленных ниже рецептов приготовления самогона предусматривает временные затраты — в среднем от 7 до 14 дней. Но есть и нетрадиционные рецепты, приготовление по которым занимает минимальные сроки — сутки и даже несколько часов. Такие рецепты основаны прежде всего на увеличении скорости сбраживания.                                                                                                                                                                                          

Хлебный самогон Рецепт 1Взять 1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 л самогона и настаивать 4—5 дней. Затем добавить 5 л воды и перегнать до получения 10 л самогона.Рецепт 2Прорастить 10 кг пшеницы, перемолоть, добавить 0,5 кг дрожжей, залить 30 л воды. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, затем перегнать 2 раза.Рецепт 3Прорастить 6 кг ржи, пшеницы или ячменя, а затем перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба. Разварить 10 кг картофеля, размять его, перемешать с зерном и хлебом. Добавить 1 кг дрожжей, ... Читать дальше...

Картофельный самогон Рецепт 1Взять 10 кг картофеля, вымыть его как можно чище и натереть вместе с кожурой на терке. Затереть на небольшом количестве горячего кипятка 4 кг молотого солода и перемешать как можно лучше. В этот раствор положить натертый картофель, перемешать еще раз, дать затору постоять некоторое время, остудить до температуры парного молока, залить 30 л воды и добавить дрожжи. По окончании брожения вылить брагу в куб и перегнать обычным способом.Рецепт 2Вымыть и натереть на терке 10 кг картофеля. Смолоть 6 кг овса, залить его 5 л кипятка и хорошо перемешать. ... Читать дальше...

Самогон из картофеля, моркови и тыквы Рецепт 1В бочку для приготовления затора всыпать по 1,5 кг ячменного солода и отрубей, залить 2 л холодной воды, хорошо размешать, затем залить 2 л горячей воды и снова хорошо размешать. В полученную массу положить 10—11 кг отваренного и истолченного картофеля, залить 5 л кипятка, тщательно перемешать и накрыть. Через 3 часа влить 10 л Холодной воды и добавить 300 г пивных дрожжей, снова перемешать и поставить на 3—4 дня, пока поднявшаяся масса не осядет.После этого полученную брагу можно перегонять, предварительно хорошо перемешав. Если не перемешать, ... Читать дальше...

Свекольный самогон Рецепт 1Натереть на терке сахарную свеклу, отварить ее и отжать сок. На 10 л сока добавить 200 г дрожжей и настаивать в теплой месте 5—6 дней. Затем перегнать 2 раза.Рецепт 2Натереть на терке и отварить 8 кг сахарной свеклы. В еще теплую свеклу добавить 2—3 кг сахара, залить 10 л воды при температуре 25° С. Добавить 500 г дрожжей, разведенных в небольшом количестве воды. Настаивать в теплом месте неделю. Когда свекла опустится на дно и сверху образуется корка, все перемешать и перегнать.Рецепт 3Натереть свеклу, залить водой и кипятить 1—1,5 ... Читать дальше...

Рисовый самогон Рецепт 1Смешать бутылку малаги, 200 г дробленого риса, 400 г крупного изюма, отваренного в воде, и некоторое количество (по вкусу) сахарного сиропа. Добавить 400 г воды и 200 г белых пивных дрожжей. Оставить бродить в посуде 3—4 дня. Затем добавить 12 л самогона, 6 л мягкой родниковой воды и перегнать так, чтобы вышло 9 л самогона. В отдельную посуду налить 0,2 л 70-градусного спирта или тройного самогона и всыпать 3—4 чайные ложки ванили. Настаивать 3—4 дня, отфильтровать. Настойку ванили и 2 капли розового масла добавить к уже перегнанному самогону. ... Читать дальше...

Самогон из пшена Разварить 3 кг пшена, развести 15 л теплой воды, добавить 100 г дрожжей, 1,2 кг теста из квашни и поставить бродить. Через 10—12 дней, когда все это скиснет и перебродит, перегнать. Читать дальше...

Самогон на томатной пасте Развести 1 л томатной пасты в 30 л воды, добавить 0,5 л пива и 10 кг сахара. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, затем перегнать. Выход составляет 8 л. Читать дальше...

Самогон сахарный Взять 6 кг сахара, 200 г дрожжей и залить 30 л теплой воды. Хорошо перемешать, добавить пучок сухого укропа и листьев смородины для запаха. Настаивать в теплом месте 6—7 дней, затем перегнать. Выход составляет 6 л. Читать дальше...

Самогон крахмальный Развести 10 кг крахмала в 20 л воды. Заварить, как кисель, добавить 500 г дрожжей и 1 кг сахара. Настаивать 3—5 дней. Затем перегнать. Выход составляет 11 л. Читать дальше...

Самогон сиропный Развести 6 л любого сиропа в 30 л воды и добавить 200 г дрожжей. Настаивать 7 дней. Затем перегнать. Выход составляет 7 л. Читать дальше...