Реклама:

Главная > Изготовление самогона > Рецепты приготовления самогона 2 > Картофельный самогон 

Картофельный самогон

Рецепт 1
Взять 10 кг картофеля, вымыть его как можно чище и натереть вместе с кожурой на терке. Затереть на небольшом количестве горячего кипятка 4 кг молотого солода и перемешать как можно лучше. В этот раствор положить натертый картофель, перемешать еще раз, дать затору постоять некоторое время, остудить до температуры парного молока, залить 30 л воды и добавить дрожжи. По окончании брожения вылить брагу в куб и перегнать обычным способом.

Рецепт 2
Вымыть и натереть на терке 10 кг картофеля. Смолоть 6 кг овса, залить его 5 л кипятка и хорошо перемешать. Размешивая, постепенно добавлять натертый картофель. Через 3 часа добавить 30 л воды и снова перемешать. Затем добавить 1,5 кг дрожжей и перемешать еще раз. Плотно закупорить емкость и настаивать 34 дня в темноте до выпадения осадка и появления пузырьков. После этого сразу перегнать.

Рецепт 3
На 4 кг солода потребуется 8 кг картофеля. Прорастить зерно, смолоть через мясорубку. Сварить картофель, истолочь с той водой, которая осталась после варки картофеля. Выложить в бадью. Сверху засыпать солодовой мукой. Опять потолочь до ровной киселеобразной консистенции. Масса должна быть очень горячей. Сверху снова присыпать остатки муки, смесь оставить настояться в течение ночи, Через 1012 часов перемешать, добавить 2025 л воды и 100 г дрожжей и поставить для брожения на 56 дней. Перегнать.