Реклама:

Главная > Изготовление самогона > Рецепты приготовления самогона 2 > Свекольный самогон 

Свекольный самогон

Рецепт 1
Натереть на терке сахарную свеклу, отварить ее и отжать сок. На 10 л сока добавить 200 г дрожжей и настаивать в теплой месте 5—6 дней. Затем перегнать 2 раза.

Рецепт 2
Натереть на терке и отварить 8 кг сахарной свеклы. В еще теплую свеклу добавить 2—3 кг сахара, залить 10 л воды при температуре 25° С. Добавить 500 г дрожжей, разведенных в небольшом количестве воды. Настаивать в теплом месте неделю. Когда свекла опустится на дно и сверху образуется корка, все перемешать и перегнать.

Рецепт 3
Натереть свеклу, залить водой и кипятить 1—1,5 часа. Жидкость слить в емкость, а свеклу вновь залить водой и опять кипятить 1—1,5 часа, затем слить. Еще раз залить, прокипятить и слить. Всю полученную при 3 кипячениях жидкость слить в одну емкость, заполнив ее не более чем на 2/з объема. Добавить дрожжи из расчета 100 г на 10 л и настаивать 10—15 дней до прекращения образования пены. При добавлении сахара, картофеля или других компонентов срок настаивания сокращается. По окончании брожения перегнать.