Основное меню:
|
Главная > Изготовление вина в домашних условиях > Крепкие вина > Домашний портвейн
Домашний портвейнПри изготовлении домашнего портвейна спиртуется наполовину перебродившее сусло, поэтому сахар при этом не добавляется. Время добавления спирта определяется с помощью спиртометра или на вкус: в сусле должно быть не менее 3—5% об. спирта. |