Реклама:

Главная > Изготовление вина в домашних условиях > Рецепты изготовления виноградного вина > Шалфейное вино 

Шалфейное вино

Шалфей 3 горсти
Опилки орехового дерева 1 горсть
Корица 1 ч. л.
Гвоздика 1 ч. л.


Высушенный на солнце шалфей смешивают с высушенными на воздухе в тени опилками, кладут в мешочек и опускают в емкость с виноградным соком, которую затем плотно закрывают. По окончании брожения в вино добавляют сок и дают постоять.

Гвоздику и корицу крупно толкут, по отдельности варят в 0,5 л вина, а полученные отвары выливают в шалфейное вино. Оставшиеся после отвара гвоздику и корицу кладут в мешочек, опускают в вино и настаивают, после чего процеживают и разливают по бутылкам.