Главная » Изготовление вина в домашних условиях » Рецепты изготовления виноградного вина » Скороспелое вино 

Скороспелое вино

Скороспелое вино

В перебродивший виноградный сок добавляют свежий сок, смешанный с небольшим количеством истолченного винного камня, для возобновления брожения. Когда брожение пойдет на спад, вновь добавляют свежий сок с винным камнем. Процедуру нужно повторить 3-4 раза.