Реклама:

Главная > Изготовление вина в домашних условиях > Дополнительные таблицы к статьям > Количество сахара и воды, добавляемых к 1 л натурального сока для получения десертного вина с 16 % об. спирта и 0,8 % кислоты 

Количество сахара и воды, добавляемых к 1 л натурального сока для получения десертного вина с 16 % об. спирта и 0,8 % кислоты

Культура До брожения В процесе брожения
Вода (с учетом добавленной ранее), мл Сахар, г Сахар на 4-й день, г Сахар на 7-й день, г Сахар на 10-й день, г
Яблоки 100 150 30 30 20
Ранетки, китайки 640 260 40 40 40
Рябина черноплодная 400 230 40 40 40
Крыжовник 1460 470 70 70 70
Малина 940 350 60 60 60
Смородина черная 2200 630 100 100 100
Смородина белая и красная 1450 490 70 70 70
Клюква 2160 680 100 100 100
Черника 400 260 40 40 40
Земляника 500 280 40 40 40
Вишня сладких сортов 430 230 30 30 30
Вишня 740 300 50 50 50
Облепиха 1630 510 100 100 100