Введите ваш запрос для начала поиска.
Карта сайта
- Главная
- Напиток, дарящий удовольствие
- Выбор вина
- Виды вина
- Легкие красные вина с фруктовым привкусом
- Красные плотные вина с фруктовым привкусом
- Крепкие красные вина с насыщенным вкусом и сложным букетом
- Сложные красные вина с изысканным букетом и высоким содержанием дубильных веществ
- Сложные красные вина с тонким изысканным букетом
- Легкие розовые вина с фруктовым привкусом
- Крепкие розовые вина
- Легкие сухие белые вина
- Белые сухие вина мягкой гаммы с фруктовым ароматом
- Белые сухие вина богатой изысканной гаммы
- Сухие белые вина с сильным ароматом
- Полусухие, полусладкие, сладкие белые вина
- Шипучие вина
- Натуральные сладкие и ликерные вина
- Цвет вина — важный источник информации
- Отжим винограда и виды красного вина
- Розовые вина: два способа изготовления
- Виды белого вина
- Вызревание белого вина, его виды
- Шампанские, игристые и пенистые вина
- Натуральные сладкие вина: краски и ароматы!
- Блюда и вина
- Какое вино к какому блюду подавать?
- Вино и время года
- Сколько видов вина подавать к столу?
- Порядок подачи вин
- Принципы сочетаемости вин и блюд
- Классические сочетания
- Сочетание консистенции и аромата
- Союз вина и кухни
- Сочетаемость вин и сыров
- Типы сыров и принципы их сочетания с винами
- Что подать в качестве аперитива?
- Меню семейного обода
- Меню дружеской пирушки
- Вино к легкой закуске
- Несколько примеров меню для изысканных вин
- Меню традиционного обеда
- Меню званого обеда
- Трудные сочетания
- Виды вина
- Покупка вина
- Цена вина
- Цена названия
- Качество и год производства
- Талант винодела
- Сколько должен платить потребитель?
- Сладкие вина и шампанское. Сколько стоит престиж?
- Марочные Бордоские вина: особый мир
- Стоимость вин в зависимости от вида
- Красные легкие вина с фруктовым ароматом
- Красные плотные вина с фруктовым ароматом
- Сложные крепкие красные вина с благородным вкусом
- Сложные красные терпкие выдержанные вина
- Сложные красные выдержанные вина с тонким букетом
- Розовые вина с кисловатым вкусом и фруктовым ароматом
- Розовые крепленые вина со спиртовым привкусом
- Белые сухие легкие чуть кисловатые вина
- Сухие белые мягкие вина с фруктовым ароматом
- Сухие белые объемные выдержанные вина
- Сухие белые вина с мощным фруктовым ароматом
- Белые сухие, полусухие, полусладкие или сладкие вина
- Шипучие вина
- Натуральные сладкие и ликерные вина
- Неизвестные названия
- Сколько может стоить местное вино?
- «Второсортные» вина района Медок
- Покупка по предварительному заказу
- Где покупать вино
- Супермаркет: широкий выбор и приемлемые цены
- Магазин вина: советы и сервис
- Закупка у производителя: оригинальные вина и привлекательные цены
- Продажа по каталогу - дистанционное обслуживание высшего качества?
- Аукцион: в погоне за выгодной сделкой
- Ярмарки вин
- Покупка вина в розлив
- Транспортировка вина
- Оптовые закупки
- Как выбирать вино
- Искусство читать этикетку
- Этикетка - «удостоверение личности» вина
- Полезная информация
- Обязательная информация
- Основные дополнительные указания
- Прочие дополнительные указания
- Необязательные указания
- Об этикетке шипучих вин
- Дополнительная этикетка
- Этикетка Бордоского вина
- Этикетка Бургундского вина
- Сепажные вина
- Как распознать «биологическое» вино
- Этикетка шипучего вина
- Цена вина
- Дегустация вина
- «Глаз» вина
- «Нос» вина
- «Рот» вина
- Синтез
- Как организовать дегустацию
- Описание вина словарь дегустатора
- Словарь дегустатора
- Слова на букву "A"
- Слова на букву "Б"
- Слова на букву "В"
- Слова на букву "Г"
- Слова на букву "Д"
- Слова на букву "Ж"
- Слова на букву "З"
- Слова на букву "И"
- Слова на букву "Й"
- Слова на букву "К"
- Слова на букву "Л"
- Слова на букву "М"
- Слова на букву "Н"
- Слова на букву "О"
- Слова на букву "П"
- Слова на букву "Р"
- Слова на букву "С"
- Слова на букву "Т"
- Слова на букву "У"
- Слова на букву "Ф"
- Слова на букву "Х"
- Слова на букву "Ц"
- Слова на букву "Ч"
- Слова на букву "Ш"
- Слова на букву "Щ"
- Слова на букву "Э"
- Слова на букву "Я"
- Свой винный погреб
- Хранение вина
- Стратегия покупки
- Идеальный погребок
- Устройство винного погребка
- Самостоятельный розлив вина
- Вино к столу
- Бокалы для вина
- Подача вина
- Прежде чем откупорить бутылку
- Температурный режим
- Откупоривание бутылки
- Тугая пробка
- Нужно ли переливать вино?
- Как переливать вино
- Откупоривание шипучих вин
- Сначала попробуйте, потом – подавайте
- Бокалы на столе
- Какой штопор выбрать?
- Осадок — достоинство или недостаток?
- Какие вина нужно переливать
- Уход за графинами
- Как откупоривать выдержанный портвейн
- Что делать с початой бутылкой?
- Вино в ресторане
- Виноградник и сорта винограда
- Сорта винограда
- Что такое сорт винограда?
- Филлоксеровый кризис и его последствия
- Защита и улучшение сортов
- Создание новых разновидностей сорта
- Защита местных сортов
- Основные сорта красного винограда
- Основные сорта белого винограда
- Ампелография — наука о сортах винограда
- Что такое улучшающие сорта
- Возрожденные сорта
- Сорта и генная инженерия
- Другие copтa красного винограда
- Другие сорта белого винограда
- Работа в винограднике
- Сорта винограда
- От давильни к чану
- Районы виноделия
- Виноградники мира
- Франция
- Французские вина
- Вина бордо
- Медок
- Пессак-Леоньян и Грав
- Сотерн
- Антр-де-Мер
- Бур и Блей
- Сент-Эмильон
- Помроль
- Фронсак и Канон-Фронсак
- Бургундия
- Шабли
- Кот д'Ор
- Кот Шалоннез
- Маконне
- Божоле
- Шампань
- Эльзас
- Луарка
- Нижняя Луара
- Центральная Луара
- Сансер и Пуйи-Сюр-Луар
- Рона
- Северное побережье Роны
- Южное побережье Роны
- Юра
- Савойя
- Прованс
- Корсика
- Лангедок-Русийон
- Натуральные сладкие вина
- Русийон
- Корбьер и Фиту
- Западная Ода
- Минервуа
- Кото-дю-Лангедок
- Гар
- Юго-западная Франция
- Бержерак
- Дюра, Марманде, Бюзе
- Кагор
- Гайак и Фронтон
- Пиренеи
- Авейрон и Керси
- Италия
- Испания
- Португалия
- Средиземноморские страны
- Германия
- Вина германии
- Винодельческие области Германии
- Как правильно читать этикетку немецкого вина
- Законодательство в области виноделия Германии
- Уровни качества Германии
- Принцип отбора
- Сухие и полусухие вина
- Характеристика вин
- Старение вина и урожаи разных лет
- Классические сорта винограда
- Новые сорта
- Красные вина и семейство Пино
- Владельцы виноградников и кооперативы
- Новые стили вина
- Знаки качества и медали
- Ур — средний Рейн
- Мозель — Саар — Рур
- Рейнгау
- Наэ
- Гессен (рейнская терраса)
- Пфальц
- Бергштрассе-Гессен
- Франкония
- Зале-Унструт и Саксония
- Баден
- Вюртемберг
- Вина германии
- Страны Бенилюкса
- Швейцария
- Австрия
- Дунай
- Северное Причерноморье
- Индия, Китай, Япония
- Северная Америка
- Латинская Америка
- Австралия
- Новая Зеландия
- Южная Африка
- Франция
- Изготовление вина в домашних условиях
- Общие правила изготовления домашнего вина
- Брожение
- Химический состав плодов и ягод
- Подготовка плодов и ягод
- Подготовка тары и оборудования
- Получение сока
- Определение качества сока
- Негативные факторы, влияющие на качество сока
- Приготовление сусла
- Приготовление закваски
- Бурное брожение
- Снятие вина с осадка
- Тихое брожение
- Подслащивание вина
- Выдержка вина
- Осветление вина
- Определение качества готового вина
- Розлив вина в бутылки и хранение
- Болезни и пороки вина
- Изготовление виноградного вина
- Рецепты изготовления виноградного вина
- Изготовление плодово-ягодного вина
- Игристые и шипучие вина
- Крепкие вина
- Вишневое вино
- Вино из красной смородины
- Малиновое вино
- Рябиновое вино
- Сливовое вино
- Яблочно-смородиновое вино
- Яблочно-рябиновое вино
- Яблочное вино
- Домашний портвейн
- Домашний вермут
- Вермут красный клюквенно-черничный
- Вермут красный клюквенно-рябиновый
- Вермут белый яблочно-рябиновый
- Травяной настой для вермута
- Купажированные вина
- Рябиново-яблочное вино
- Вино из рябины и красной смородины
- Рябиново-медовое вино
- Ликер из черной смородины и черники
- Вино из клюквы, яблок и черники
- Яблочно-смородиновое вино
- Яблочно-крыжовниковое вино
- Вино из малины, яблок и красной смородины
- Вино из вишни, красной смородины и черники
- Вино из черной и красной смородины и черники
- Изготовление наливок
- Яблочная наливка
- Старинная яблочная наливка
- Вишневая наливка
- Наливка из вяленой вишни
- Польская вишневка
- Французская вишневка
- Старомосковская вишневка
- Абрикосовая наливка
- Наливка из персиковых косточек
- Сливовая наливка
- Наливка из чернослива
- Терновая наливка
- Клубничная наливка
- Наливка из крыжовника
- Наливка из крыжовника и малины
- Малиновая наливка
- Ежевичная наливка
- Наливка из черной смородины
- Наливка из красной смородины
- Наливка из красной смородины и лепестков роз
- Рябиновая наливка
- Черемуховая наливка
- Брусничная наливка
- Лимонная наливка
- Фруктово-ягодная наливка
- Ягодная наливка с пряностями
- Наливка из дыни
- Ореховая наливка
- Наливка из скорлупы грецких орехов
- Тминная наливка
- Мятная наливка
- Наливка из лепестков роз
- Чайная наливка
- Наливка из варенья
- Изготовление настоек
- Настойка листьев черной смородины
- Клубничная настойка
- Настойка ежевики
- Настойка красной смородины
- Настойка почек смородины
- Настойка крыжовника (рецепт-1)
- Настойка крыжовника (рецепт-2)
- Брусничная настойка
- Настойка брусники с вишней
- Вишневая настойка
- Рябиновая настойка (рецепт-1)
- Рябиновая настойка (рецепт-2)
- Сливовая настойка
- Абрикосовая настойка (рецепт-1)
- Абрикосовая настойка (рецепт-2)
- Яблочная настойка с медом
- Настойка груш, изюма и смородиновых листьев
- Настойка лимонной кожуры
- Настойка лимонной кожуры с мускатным орехом
- Настойка мандариновой кожуры
- Померанцевая настойка
- Вишнево-апельсиновая настойка
- Морковная настойка
- Настойка грецких орехов
- Настойка перегородок грецких орехов
- Настойка шиповника
- Настойка лепестков роз
- Настойка цветков акации
- Настойка цветков лоха
- Настойка женьшеня
- Настойка корня хрена
- Березовая настойка с прополисом
- Настойка березовых почек
- Настойка листьев барбариса
- Настойка календулы и мяты
- Полынная настойка
- Настойка кардамона
- Анисовая настойка
- Анисово-ромашковая настойка с укропом
- Настойка мяты, аниса и лесных орешков
- Перцовая настойка
- Перцовая настойка с чесноком
- Настойка корицы и гвоздики
- Пряная настойка с медом
- Боцманская настойка
- Жгучая настойка
- Полярная настойка
- Южная настойка
- Целебная настойка с прополисом
- Тонизирующая настойка
- Душистая настойка
- Можжевеловая настойка с чесноком
- Перцовка
- Ерофеич
- Домашний коньяк (рецепт-1)
- Домашний коньяк (рецепт-2)
- Домашний коньяк (рецепт-3)
- Спотыкач (рецепт-1)
- Спотыкач (рецепт-2)
- Спотыкач (рецепт-3)
- Спотыкач из черной смородины
- Изготовление самогона
- Качественные характеристики сырья
- Проращивание зерна, или приготовление солода
- Приготовление солодового молока
- Брожение
- Перегонка
- Очистка
- Изменение аромата, вкусовых качеств и внешнего вида самогона
- Сбор и заготовка растительного сырья
- Высушивание
- Приготовление настоев и отваров
- Придание самогону вкусовых оттенков
- Подкрашивание самогона
- Подслащивание самогона
- Рецепты приготовления самогона
- Самогон из хлеба (рецепт-1)
- Самогон из хлеба (рецепт-2)
- Самогон из хлеба (рецепт-3)
- Самогон из хлеба (рецепт-4)
- Самогон из хлеба (рецепт-5)
- Самогон из хлеба (рецепт-6)
- Сроспелый самогон (рецепт-1)
- Сроспелый самогон (рецепт-2)
- Самогон из сахара
- Самогон из сиропа
- Самогон из меда
- Самогон из варенья
- Самогон из конфет
- Самогон из халвы
- Самогон из лепестков роз
- Самогон из картофеля
- Самогон из крахмала
- Самогон из пшена
- Самогон из риса (рецепт-1)
- Самогон из риса (рецепт-2)
- Самогон из свеклы (рецепт-1)
- Самогон из свеклы (рецепт-2)
- Самогон из свеклы (рецепт-3)
- Самогон из свеклы (рецепт-4)
- Самогон из томатной пасты
- Самогон из фруктово-ягодного сока
- Самогон из вишни
- Самогон из рябины (рецепт-1)
- Самогон из рябины (рецепт-2)
- Самогон из яблок (рецепт-1)
- Самогон из яблок (рецепт-2)
- Самогон из груш
- Самогон из сухофруктов
- Самогон из слив (рецепт-1)
- Самогон из слив (рецепт-2)
- Самогон из винограда
- Изюмный самогон (рецепт-1)
- Изюмный самогон (рецепт-2)
- Изюмный самогон (рецепт-3)
- Изюмный самогон (рецепт-4)
- Изюмный самогон (рецепт-5)
- Лимонный самогон
- Апельсиновый самогон
- Персиковый самогон
- Малиновый самогон
- Анисовый самогон
- Гвоздичный самогон
- Дягильный самогон
- Жасминный самогон
- Кардамоновый самогон
- Коричный самогон
- Лавандовый самогон
- Лавровый самогон
- Домашний джин
- Мятный самогон
- Розмариновый самогон
- Полынный самогон
- Грейпфрутовый самогон
- Тминный самогон (рецепт-1)
- Тминный самогон (рецепт-2)
- Тминный самогон (рецепт-3)
- Тминный самогон (рецепт-4)
- Самогон на травах (рецепт-1)
- Самогон на травах (рецепт-2)
- Самогон на травах (рецепт-3)
- Самогон на травах (рецепт-4)
- Самогон на травах (рецепт-5)
- Самогон на травах (рецепт-6)
- Самогон на травах (рецепт-7)
- Самогон на травах (рецепт-8)
- Самогон на травах (рецепт-9)
- Чайный самогон
- Шалфейный самогон (рецепт-1)
- Шалфейный самогон (рецепт-2)
- Дополнительные таблицы к статьям
- Примерный выход сока (без воды) из 10 кг сырья
- Химический состав плодов и ягод
- Определение содержания спирта в вине по удельному весу
- Химический состав некоторых сортов винограда
- Оптимальные показатели сахаристости и кислотности винограда для изготовления различных видов вина
- Количество сахара и воды, добавляемых к 1 л натурального сока для получения десертного вина с 16 % об. спирта и 0,8 % кислоты
- Количество сахара и воды, добавляемых к 1 л натурального сока для получения десертного вина с 16 % об. спирта и 0,9 % кислоты
- Характеристика натуральных плодово-ягодных вин
- Рецептура белых, розовых и красных столовых вин
- Рецептура составления купажированных вин (на 10 л)
- Выход спирта из 1 кг сырья
- Сроки проращивания различных зерновых культур
- Предельно допустимое количество вносимых в самогон добавок для получения определенного вкуса при 2-недельном настаивании
- Общие правила изготовления домашнего вина
- Таблицы вин по годам
- Бордо. Красные вина: Медок и Грав
- Бордо. Красные вина: Сент-Эмильон и Помроль
- Бордо. Белые сухие вина
- Бордо. Сладкие вина
- Бургундия. Красные вина
- Бургундия. Белые вина
- Вина Шампаня
- Вина Эльзас
- Луара
- Рона. Красные вина
- Тоскана. Красные вина
- Пьемонт. Красные вина
- Риоха. Белые и красные вина
- Портвейн Винтаж (с указанием года сбора урожая)
- Мозель
- Рейнская область
- Вина Калифорнии
- Словарь терминов
- Термины на букву "А"
- Термины на букву "Б"
- Термины на букву "В"
- Термины на букву "Г"
- Термины на букву "Д"
- Термины на букву "Ж"
- Термины на букву "З"
- Термины на букву "И"
- Термины на букву "К"
- Термины на букву "Л"
- Термины на букву "М"
- Термины на букву "Н"
- Термины на букву "О"
- Термины на букву "П"
- Пелликулярная (доферментационная) мацерация
- Пенистое
- Первое вино
- Переспелость
- Песчаное вино
- Пигменты
- Пластмассовый контейнер
- Повторная ферментация
- Подвой
- Поджаренное
- Подрезка
- Подтвержденное название по месту производства (АОС)
- Поздний сбор урожая
- Полифенолы
- Полусладкое
- Полусухое
- Почва
- Прививка
- Пробка
- Пробочное вино
- Производительность виноградника
- Термины на букву "Р"
- Термины на букву "С"
- Самое сухое
- Сепажное вино
- Серая гниль
- Сернистый ангидрид (S02)
- Серое вино
- Сладкое
- Сладкое вино
- Созревание
- Соломенное вино
- Сорт
- Сортимент
- Спелость
- Спирт
- Спиртовая ферментация
- Спокойное вино
- Спуманте
- Спуск мезги
- Срок хранения вина
- Стабилизация
- Старение
- Степень крепости (градус)
- Стойкость
- Сульфитация (сусла)
- Сусло
- Сухое
- Сцеживание (1)
- Сцеживание (2)
- Термины на букву "Т"
- Термины на букву "У"
- Термины на букву "Ф"
- Термины на букву "Х"
- Термины на букву "Ц"
- Термины на букву "Ч"
- Термины на букву "Ш"
- Термины на букву "Э"
- Термины на букву "Я"
- Обратная связь
- Карта сайта
Путь к открытой странице: Главная » Карта сайта
Вас так же может заинтересовать:
Основное меню
Самое интересное
- Вина Франции
- Вина Италии
- Вина Испании
- Вина Португалии
- Вина Средиземно- морских Стран
- Вина Германии
- Вина стран Бенилюкса
- Вина Швейцарии
- Вина Австрии
- Вина Дуная
- Вина Северного Причерноморья
- Вина Индии, Китая, Японии
- Вина Северной Америки
- Вина Латинской Америки
- Вина Австралии
- Вина Новой Зеландии
- Вина Южной Африки
- Законная ликвидация фирмы ооо в короткие сроки
- apple imac 27