Основное меню:
|
Главная > Где покупать вино > Магазин вина: советы и сервис
Магазин вина: советы и сервисДля горожанина основным посредником между ним и производителем вина остается специализированный винный магазин, расположенный ближе всего к дому, где он живет, или винная лавка. Хороший владелец винного магазина (лучшим из них во Франции вручают специальный диплом, правда, не имеющий официального статуса) в первую очередь должен любить вино и регулярно посещать и виноградники, и винные салоны. Только так он сумеет вовремя разобраться в качестве предлагаемых на рынок вин, чтобы затем рекомендовать их своим клиентам. В лавке виноторговца обычно можно найти все, что угодно: классические марки, малоизвестные названия, старые вина, молодые вина и вообще любые алкогольные напитки, как те, что пьют в день покупки, так и те, что предназначены для длительного хранения. Но этим роль виноторговца не ограничивается. Подобно хорошему сомелье, он помогает покупателям найти оптимальное соотношение между качеством вина и ценой, которую они готовы за это качество заплатить. Мало того, он посоветует, какое вино подать к тому или иному блюду. Начинающего любителя он может посвятить в секреты того или иного вина и пригласить его на регулярно устраиваемые дегустации. Услуги, оказываемые владельцем винного магазина клиентам, вполне оправдывают его чуть более высокие по сравнению с супермаркетом цены. К сожалению, далеко не все представители этой профессии отвечают нарисованному нами идеальному портрету, а единоличные владельцы винных лавок вообще понемногу исчезают с горизонта виноторговли. Так что каждому из нас остается искать среди оставшихся наилучшего.
|