Полезная информация

Читая этикетку (и дополнительную этикетку, если она имеется), потребитель может узнать массу полезных сведений. Это и год выпуска вина, и имя его производителя, и категория вина высокого качества. В то же время следует иметь в виду, что только некоторые указания (обязательные или факультативные) пользуются защитой закона. Наличие остальных зависит исключительно от желания производителя или торговца и зачастую носит откровенно рекламный характер.

Законодательство, регулирующее выпуск этикеток, постоянно пересматривается. Так, в настоящее время Европейским сообществом изучается возможность введения регламентации, касающейся так называемых биологических вин.

В то же время многие ассоциации потребителей и некоторые виноделы выступают за то, чтобы на этикетке указывалось, какие добавки, не имеющие отношения к винограду, были использованы при изготовлении вина. В США, например, действует закон, в соответствии с которым вина, изготовленные с добавлением двуокиси серы (S02), должны быть снабжены этикеткой с указанием «contains sulfites« (содержит сульфиты), поскольку у некоторых людей это вещество способно вызывать головную боль.

Разные виноградники помещают на своих этикетках разную информацию. Ниже читатель найдет точное описание некоторых из них, а также примеры прочтения этикеток разных французских вин.