Реклама:
Подарочные карты HolyLand-Gifts - онлайн казино. casinoadvisor.ru
|
Главная » Как выбирать вино
Как выбирать вино
Во всем мире существует такое число производителей вина и такое количество разнообразных вин, что даже самому лучшему специалисту не хватит жизни, чтобы узнать все обо всех. Эта задача усложняется еще и тем, что одни и те же марки вина, выпущенные в разные годы, имеют отличия, вкус вин, произведенных много лет назад, существенно изменился. Как же человеку, ценящему хорошее вино, разобраться в огромном богатстве этого выбора? Какими инструментами он может воспользоваться, чтобы избежать досадных ошибок?
|
Растущий в последние годы интерес широкой публики к качественным винам привел к тому, что по случаю появления на рынке вин нового урожая стали ежегодно издаваться специальные путеводители-справочники. Только во Франции выходит около десятка таких изданий, каждое из которых считает своим долгом проинформировать читателей о винах, наилучшим образом отвечающих соотношению качества и цены. В одних изданиях акцент делается на лучшие вина одного и того же названия, в других — на самые дешевые вина, в третьих — на вина, доступные через широ...
|
|
Не следует забывать и о том, что из специальных справочников можно почерпнуть немало полезных сведений о ценах на вина, а также о виноградниках. В них отмечается появление новых производителей качественной продукции, отслеживаются «модные» тенденции в мире вин, находят отражение новые технологические приемы, применяемые в виноделии. Аналогичная информация публикуется также в специальных выпусках еженедельных или ежемесячных изданий, выходящих в свет в начале сентября именно тогда, когда на прилавки книжных магазинов поступают св...
|
|
Для того чтобы научиться разбираться в винах, а заодно определить и собственные вкусы, нет ничего лучше дегустации. В самом деле, составить более или менее точное представление о том или ином виде вина на основании его описания довольно затруднительно. Поэтому ценителю вина не стоит пренебрегать ни одной имеющейся в его распоряжении возможностью посетить дегустацию. Такие дегустации устраивают как сами виноделы, так и компании, занимающиеся распространением той или иной марки вина. Они носят название дней «открытых дверей» или винн...
|
|
Медаль вовсе не обязательно является гарантией высокого качества вина, Французские винодельческие районы каждый год проводят около 80 кон курсов. В пяти наиболее крупных изних принимает участие порядка 10 тысяч разных вин. Существуют очень серьезные конкурсы, например Брюс--- сельский международный, Парижская международная «вьеннале», а также конкурсы вин какого-либо одного винодельческого района, скажем, Me -- Дока или Русильона. В организации других часто отсутствует строгость подходов. В жюри не всегда входят только профессиональны...
|
|
