Главная » Термины на букву "Г" » Год сбора урожая 

Год сбора урожая


Годом рождения вина считается год, когда был собран виноград. Качество каждого урожая зависит от целого ряда погодных факторов, определяющих качество будущего вина и его способность к старению. Разница между вином разных лет сбора винограда бывает настолько значительной, что многие виноделы предпочитают смешивать их между собой для достижения наиболее сбалансированного вина.