|
Основное меню:
Реклама:
|
Главная » Термины на букву "М" » Мутирование
МутированиеОперация, позволяющая блокировать спиртовую ферментацию путем добавления нейтрального спирта. Мутирование является необходимым при производстве портвейна и сладких натуральных вин. |