Главная » Термины на букву "Ш" » Шампанский метод  

Шампанский метод


Метод производства шипучих вин, суть которого заключается в образовании пены непосредственно в бутылке. Используется в производстве шампанского, а также многих других шипучих вин. В последнем случае именуется традиционным методом.