Свет - враг вина

Под действием света вино разрушается. Особенно чувствительны к свету белые и пенистые вина. Убедитесь, что в помещении погребка царит темнота. Заделайте все щели, из которых в него может просачиваться дневной свет, не забыв про вентиляционную решетку, если она расположена на солнечной стороне стены. Лампочка, которой вы будете освещать помещение, должна быть малой мощности — от 25 до 40 ватт. Не пользуйтесь лампами дневного света и галогенными светильниками. Выходя из помещения погребка, обязательно выключайте электричество.