Как превратить готовое помещение в винный погребок

Иногда превращение уже готового помещения в винный погребок может оказаться наилучшим вариантом решения проблемы, при условии, что перед началом работ вы хорошенько изучите его особенности.

Погребок в подвале. Проверьте температуру и влажность в помещении в разное время суток и убедитесь, что оно хорошо проветривается (через отдушины или подвальное окно). Если в помещении слишком сухо, засыпьте пол гравием, шлаком или речным песком. Заизолируйте трубы горячего отопления и водоснабжения. Для лучшей теплоизоляции на некотором расстоянии от внешних стен возведите дополнительные кирпичные стены. В некоторых случаях приходится пойти на необходимость установки кондиционера.

Погребок в пристройке. Вне зависимости от того, занимает ли погребок всю пристройку или ее часть, чаще всего для него требуется дополнительная теплоизоляция. Если вы устраиваете погребок в углу, отделите его от остального помещения стеновым блоком. Стены и дверь утеплите пеностиролом, тем же материалом, но в два слоя утеплите потолок. Можно использовать и стекловату. Если в помещении нет окон или отдушин, придется устанавливать кондиционер или увлажнитель воздуха.

Погребок в квартире. Помещением для погребка может служить комната, выходящая на север или на восток. Необходимо лишь убедиться, что в нее не проникает дневной свет, поддерживать в ней надлежащую температуру и регулярно проветривать. Зачастую добиться выполнения этих условий возможно лишь с помощью кондиционера, что, конечно, делает всю затею дорогостоящей. Самое разумное — хранить в таком погребке вина, предназначенные для скорого употребления (в течение года, но не больше), поскольку трудно гарантировать, что их старение пойдет в нем как следует. То же самое относится к помещениям более мелкого размера, таким, как уголок под лестницей, стенной или обычный комнатный шкаф. При устройстве погребка в жилой комнате нужно избегать вибрации, проникновения света, тепла и плохой вентиляции.